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Nel 1968 inizia una lunga fase di crescita culinaria per quella che sarà poi...
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Fegato con le cipolle alla veneziana
Il fegato alla Veneziana fa parte delle molte ricette tipiche della tradizione gastronomica veneta. Tra i vari piatti tipici, questo...
La Moeca... Prelibatezza veneta!
Uno straordinario esempio di come la natura, con le sue meraviglie, sia la principale ispiratrice di uno chef nella preparazione...
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Chi siamo
Osteria da Nicola
Nel 1968 inizia una lunga fase di crescita culinaria per quella che sarà poi la famosa Osteria "da Nicola", inizialmente Nicola e Bianca impostano un locale con cicchetteria, e piccola cucina. Poi dal 1980 dopo una completa ristrutturazione dei locali e stimolati da una sempre piu' viva clientela il menu comincia ad ampliarsi ed arricchirsi.
Oggi il figlio Giorgio e Sonia continuano quella grande passione, con la costante ricerca di una cucina e cantina sempre in grado di soddisfare i palati dei nostri raffinati clienti....
